Algemeen
‘Ik wil het leven makkelijker maken voor mensen’: zo geeft Hielke (31) de groentewinkel een eigentijdse draai
Buiten voor de winkel liggen pompoenen uitgestald, binnen ruikt het naar verse kruiden, citrus en rijpe tomaten. Achter in de zaak wordt gekookt, voorin lopen klanten binnen voor groenten, fruit, salades en noten. Op het eerste gezicht is Hielke’s Verswinkel een groentewinkel zoals zovele. Tót je de vriezer opentrekt.
